Bergische Kaffeetafel
Diese bergische Spezialität erfreut sich in der heutigen Zeit wieder größter Beliebtheit bei Alt und Jung. Nicht nur ihre Zusammensetzung macht sie zu etwas Besonderem. Wie kaum eine andere Mahlzeit stellt sie, indem sie bergische Geschichte und bergische Wesensart gleichermaßen spiegelt, die Essenz des bergischen Landes dar.
Dieses “Kaffedrenken met allem dröm on draan” eignet sich für jeden Anlass. Zu einer Geburtstagsfeier, für eine Hochzeits-Kaffeetafel, Familientreffen oder um einfach mit guten Freunden einige gesellige Stunden zu verbringen. Die große Vielfalt einer “bergischen Kaffeetafel” macht es Ihnen einfach für jeden Geschmack etwas bieten zu können.
Bei uns in der “Bergischen Rhön” servieren
wir die “bergische Kaffeetafel” mit:
- Schwarzbrot, Graubrot, Feinbrot und Rosinen-Weißbrot
- roher- und gekochter Schinken
- Blut- und Leberwurst
- Butter, Käse, Quark und Marmelade
- Milchreis, Apfelkraut, Zimt und Zucker
- sowie Sandkuchen, frische bergische Waffeln, heiße Kirschen und Sahne
- der Kaffee wird in einer bergischen “Dröppelmina” serviert
- zum Abschluss gibt´s einen bergischen Korn oder Aufgesetzten
Eine “bergische Kaffeetafel” eignet sich für Gruppen von 4 bis 80 Personen und mehr !
Der Preis pro/Person ist 12,30€
ab 20 Personen á 12,00€
An Sonn- und Feiertagen leider nur bedingt möglich!
Da eine “bergische Kaffeetafel” sehr umfangreich ist, empfiehlt sich ein ausgedehnter Spaziergang oder eine zünftige Planwagenfahrt.
Die längste bergische Kaffeetafel im bergischen Land
Im Rahmen der “bergischen Woche von Lindlar” haben wir, der Landgasthof “Bergische Rhön”, erneut versucht unsere beiden Vorjahresrekorde zu übertreffen. Dazu luden wir am Samstag, den 26.Oktober 2002 um 15°° Uhr ein.
Das hohe Interesse unserer Gäste an einem Rekord sorgte für viele Reservierungen. Bis Samstagmittag hatten wir Reservierungen von rund 125 Personen. Dies bedeutete das unser bisheriger Rekord von 110 Personen an einem 33 Meter langen Tisch (im Jahr 2001) eigentlich schon überboten war. Um eine so lange Tafel stellen zu können mussten wir, wie im Vorjahr, in unsere Kinder-Spiele-Halle ausweichen. Mit Eifer und viel Vorfreude wurde die Halle in tagelanger Kleinarbeit umgeräumt und dekoriert.
Als wir samstags um 15 Uhr die ersten Gäste begrüßten und diese an der Tafel Platz nahmen, musste alles sehr schnell gehen. 20 Dröppelmina´s, mit frischem heißen Kaffee gefüllt, wurden auf der langen Tafel verteilt. Wurst, Käse, Brot und alle anderen Zutaten die zu einer richtigen bergischen Kaffeetafel gehören, hatten wir schon vorbereitet und serviert. Die Waffeln kamen so auf den Tisch wie sie gebacken wurden, dies dauerte hier und da etwas, aber bei der Menge waren auch 10 Gewerbewaffeleisen zuwenig.
Gegen 15:30 Uhr wurde unsere Tafel, die wir schon für 148 Personen vorbereitet hatten, langsam zu kurz, denn immer mehr unangemeldete Gäste trafen ein. Kurzerhand packten einige engagierte Gäste an und halfen schnell noch Tische und Stühle aufzustellen. Nachdem die dazu gestellten Tische gedeckt und auch der letzte Gast Platz genommen hatte, um sich an der Kaffeetafel zu erfreuen, zählten wir die Personen und ermittelten die aktuelle Meterzahl.
Kaum zu glauben, aber wahr: Um 16.15 Uhr hatten 165 Personen an einer 47 Meter langen Tafel Platz genommen und tranken in geselliger, fröhlicher Runde gemeinsam Kaffee.
Vielen, vielen Dank an alle unsere Gäste. Auch wir waren über so viel Interesse sehr erstaunt und natürlich erfreut.
